Veel gestelde vragen
Veelgestelde vragen
We zijn te vinden op de Buiksloterweg 7 in Amsterdam!
Je bereikt ons vanuit de binnenstad met de pont Buiksloterweg achter Centraal Station. Vanaf daar is het 1 minuut lopen naar het Tolhuis. Niet te verwarren overigens met onze aardige buren met de naam Tolhuis Tuin.
Kom je uit Noord, ga dan richting de Buiksloterweg pont. Het TOLHUIS ligt aan je rechterhand vlak voor het nieuwe restaurant genaamd Polly Goudvisch. Tot snel 🙂
De eiwittransitie, de verschuiving van dierlijke naar plantaardige eiwitten, gaat nog niet snel genoeg om de nationale doelen voor klimaat en stikstof te halen.
Het doel van de eiwittransitie voor 2030 is dat 60% van de eiwitten die we eten afkomstig is van plantaardige bronnen, en 40% van dierlijke bronnen. SixtyForty dus.
Op dit moment is deze verhouding nog precies andersom. Met SixtyForty hopen we bij te dragen aan het behalen van de klimaatdoelstellingen en bevorderen van de gezondheid.
_edited.jpg)